REPAS BACCHUSIEN "MAIS" JADIS

Publié le lundi 19 octobre 2015 à 17:47

OUAYAGUETTE organise un repas avec sommelier le samedi 14 NOVEMBRE 2015 à 12h30. Réservation avant le 10/11/15.

REPAS BACCHUSIEN "MAIS"JADIS

AMUSE-BOUCHE:

Velouté de cèpes accompagné de ballade du temps jadis IGPd'oc 2014 vin blanc

HORS D'OEUVRE:

Eclair bourguignon accompagné d'un ST BRIS AOP domaine William FEVRE vin blanc

PLAT DE RESISTANCE:

Civet de lièvre et son écrasé de topinambour accompagné d'un ST JOSEPH 2014 reflets de terroirs domaine GRANGIER vin rouge

FROMAGE:

Poire chaude à la crème de SAINT AGUR accompagné de secret d'ALPHONSE 2013 IGP coteaux du SALAGOU vin rouge

DESSERT:

Trilogie de chocolat accompagné d'un BANYULS rouge domaine de TRAIGINER grand cru

 

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REPAS BACCHUSIEN "MAIS" JADIS